澳门太阳集团再倒入高汤、盐和红酱

介绍几种茄汁面的做法茄汁面是很有风味的一道面食,它的做法也是很简单的,下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一材料:义大利圆直面150公克,鲜虾2只,蛤蜊3粒,蟹腿肉6支,黑橄榄片3粒,蒜末2克,洋葱末20公克,九层塔叶丝10片,高汤200cc,橄榄油2大匙,盐1/4茶匙,红酱150公克,白酒30cc。做法:先煮开一锅水,然后将面条放进去煮大约8分钟捞出备用,鲜虾去头尾去壳,备用。热锅放油,先将蒜末放进去炒香,然后再放洋葱炒熟。在作法2中续加入作法1的鲜虾、蛤蜊、蟹腿肉,炒香后淋上白酒,再倒入高汤、盐和红酱,以小火炒约2分钟。将煮熟义大利直圆面及黑橄榄片加入作法3中,最后再放入黑橄榄片、九层塔叶丝拌匀即可。